Ganache

Le bord inferieur arrondi de la machoire, ou la tete et l encolure se rejoignent.

Qu est-ce que c est ?

L espace entre les deux branches de la machoire determine la facilite du cheval a flechir de la nuque. Une ganache large laisse de la place a la trachee quand la tete vient vers le poitrail.

Ou se situe-t-il ?: Tete

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Sources: Merck Veterinary Manual · Wikipedia · The Open Sanctuary Project.