El intestino delgado
En el intestino delgado ocurre la digestion con enzimas propias: aqui se descomponen y se absorben el almidon, el azucar, la proteina y la grasa.
Informacion general, no un consejo de racion individual. Para tu caballo, consulta a tu veterinario o a un nutricionista.
Como funciona?
El intestino delgado es largo, de unos 20 metros o mas, y consta de tres partes. Aqui las enzimas descomponen el almidon y el azucar en glucosa, la proteina en aminoacidos y la grasa en acidos grasos, y tambien se absorben las vitaminas liposolubles y algunos minerales. El caballo no tiene vesicula biliar; el higado libera bilis de forma continua. El alimento se mueve rapido por el intestino delgado, lo que ayuda a explicar por que una comida grande de almidon no puede digerirse por completo aqui.
Por que es importante
El intestino delgado determina cuanto almidon y azucar se digieren correctamente antes de llegar al intestino grueso. Las comidas de concentrado pequenas y repartidas se ajustan a la capacidad limitada y al rapido transito.
Ideas equivocadas
- No toda la digestion ocurre en el estomago; la mayor parte del trabajo enzimatico esta en el intestino delgado.
- El intestino delgado no puede asumir una cantidad ilimitada de almidon cada vez; el excedente pasa al intestino grueso.
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Fuentes: Kentucky Equine Research · Ohio State University Extension.