O intestino delgado
No intestino delgado ocorre a digestao com enzimas proprias: aqui sao decompostos o amido, o acucar, a proteina e a gordura.
Informacao geral, nao um conselho de racao individual. Para o teu cavalo, consulta o teu veterinario ou um nutricionista.
Como funciona?
O intestino delgado e longo, cerca de 20 metros ou mais, e e constituido por tres partes. Aqui as enzimas decompoem o amido e o acucar em glicose, a proteina em aminoacidos e a gordura em acidos gordos, e absorvem-se tambem as vitaminas lipossoluveis e alguns minerais. O cavalo nao tem vesicula biliar; o figado liberta bilis de forma continua. O alimento move-se depressa pelo intestino delgado, o que ajuda a explicar porque uma grande refeicao de amido nao pode ser digerida por completo aqui.
Porque e importante
O intestino delgado determina quanto amido e acucar sao digeridos corretamente antes de chegarem ao intestino grosso. As refeicoes de concentrado pequenas e distribuidas ajustam-se a capacidade limitada e ao transito rapido.
Ideias erradas
- Nem toda a digestao ocorre no estomago; a maior parte do trabalho enzimatico esta no intestino delgado.
- O intestino delgado nao aguenta uma quantidade ilimitada de amido de cada vez; o excedente passa para o intestino grosso.
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Fontes: Kentucky Equine Research · Ohio State University Extension.