L'intestin grele
Dans l'intestin grele, la digestion se fait avec les enzymes propres du cheval : c'est ici que l'amidon, le sucre, les proteines et la graisse sont decomposes et absorbes.
Informations generales, pas un conseil de ration individuel. Pour ton cheval, demande a ton veterinaire ou a un nutritionniste.
Comment ca marche ?
L'intestin grele est long, environ 20 metres ou plus, et se compose de trois parties. Ici, les enzymes decomposent l'amidon et le sucre en glucose, les proteines en acides amines et la graisse en acides gras, et l'on y absorbe aussi les vitamines liposolubles et certains mineraux. Le cheval n'a pas de vesicule biliaire ; le foie secrete de la bile en continu. L'aliment se deplace rapidement a travers l'intestin grele, ce qui explique en partie pourquoi un grand repas riche en amidon ne peut pas y etre entierement digere.
Pourquoi c'est important
L'intestin grele determine quelle quantite d'amidon et de sucre est proprement digeree avant d'atteindre le gros intestin. De petits repas de concentres repartis correspondent a la capacite limitee et au transit rapide.
Idees recues
- Toute la digestion ne se fait pas dans l'estomac ; l'essentiel du travail enzymatique se situe dans l'intestin grele.
- L'intestin grele ne peut pas gerer une quantite illimitee d'amidon a la fois ; l'excedent passe dans le gros intestin.
Decouvre plus
Sources: Kentucky Equine Research · Ohio State University Extension.