Energia
La energia no es un ingrediente suelto, sino lo que el alimento aporta para moverse y vivir. En la nutricion equina suele expresarse como energia digestible.
Informacion general, no un consejo de racion individual. Para tu caballo, consulta a tu veterinario o a un nutricionista.
Como funciona?
La energia se representa a menudo como energia digestible (DE), la parte que el caballo realmente absorbe, en megajulios (MJ) o megacalorias (Mcal). Procede de cuatro fuentes: la fibra aporta energia lenta y tranquila, la grasa o el aceite es lo mas energetico por kilo, el azucar y el almidon dan energia rapida, y la proteina es una ultima reserva ineficiente. Alimentar gira en torno al balance energetico: lo que el caballo ingiere frente a lo que necesita para el mantenimiento, el crecimiento, la gestacion y el trabajo.
Por que es importante
Quien entiende las fuentes de energia ve por que dos raciones con la misma cantidad de energia pueden actuar de forma muy distinta en un caballo. La energia tranquila de la fibra y la grasa da menos picos que la energia rapida de los cereales.
Ideas equivocadas
- La energia y la proteina no son lo mismo; un alimento rico en proteina no es automaticamente rico en energia.
- Dar mas energia no hace a un caballo mas 'en forma' si no gasta esa energia; entonces se acumula como grasa.
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Fuentes: Kentucky Equine Research · Oklahoma State University Extension.