Proteina
La proteina aporta los componentes basicos para los musculos, la piel, los cascos y la recuperacion. No se trata solo de la cantidad, sino sobre todo de la calidad.
Informacion general, no un consejo de racion individual. Para tu caballo, consulta a tu veterinario o a un nutricionista.
Como funciona?
La proteina esta formada por aminoacidos, y el caballo necesita los aminoacidos adecuados, no solo un alto porcentaje de proteina bruta. La lisina es el primer aminoacido limitante: cuando se agota la lisina, el caballo ya no puede formar proteina, aunque quede suficiente del resto. La metionina y la treonina siguen despues. Por eso, la calidad de la proteina, es decir, el equilibrio de aminoacidos, pesa mas que la pura cantidad.
Por que es importante
La proteina es necesaria para el crecimiento, la recuperacion y el mantenimiento del tejido. Una proteina bien equilibrada en menor cantidad es mas util que mucha proteina de baja calidad.
Ideas equivocadas
- La proteina no pone a un caballo 'caliente' ni nervioso; ese comportamiento suele deberse a un exceso de calorias o de almidon.
- La proteina no es una fuente de energia importante: el caballo obtiene su energia sobre todo de la fibra, la grasa y los carbohidratos.
Descubre mas
Fuentes: Penn State Extension · Iowa State University Extension.