Proteína
A proteína fornece os blocos de construção para os músculos, a pele, os cascos e a recuperação. Não se trata só da quantidade, mas principalmente da qualidade.
Informação geral, não um conselho de ração individual. Para o seu cavalo, consulte o veterinário ou um nutricionista.
Como funciona?
A proteína e formada por aminoácidos, e o cavalo precisa dos aminoácidos certos, não apenas de um alto percentual de proteína bruta. A lisina e o primeiro aminoácido limitante: quando a lisina acaba, o cavalo não consegue mais formar proteína, mesmo que ainda haja o suficiente do resto. A metionina e a treonina vem depois. Por isso, a qualidade da proteína, ou seja, o equilibrio de aminoácidos, pesa mais do que a pura quantidade.
Por que e importante
A proteína e necessária para o crescimento, a recuperação e a manutenção do tecido. Uma proteína bem equilibrada em menor quantidade e mais útil do que muita proteína de baixa qualidade.
Ideias erradas
- A proteína não deixa um cavalo 'quente' nem agitado; esse comportamento costuma vir de um excesso de calorias ou de amido.
- A proteína não e uma fonte de energia importante: o cavalo tira a sua energia principalmente da fibra, da gordura e dos carboidratos.
Descubra mais
Fontes: Penn State Extension · Iowa State University Extension.