Proteina
A proteina fornece os blocos de construcao para os musculos, a pele, os cascos e a recuperacao. Nao se trata so da quantidade, mas principalmente da qualidade.
Informacao geral, nao um conselho de racao individual. Para o seu cavalo, consulte o veterinario ou um nutricionista.
Como funciona?
A proteina e formada por aminoacidos, e o cavalo precisa dos aminoacidos certos, nao apenas de um alto percentual de proteina bruta. A lisina e o primeiro aminoacido limitante: quando a lisina acaba, o cavalo nao consegue mais formar proteina, mesmo que ainda haja o suficiente do resto. A metionina e a treonina vem depois. Por isso, a qualidade da proteina, ou seja, o equilibrio de aminoacidos, pesa mais do que a pura quantidade.
Por que e importante
A proteina e necessaria para o crescimento, a recuperacao e a manutencao do tecido. Uma proteina bem equilibrada em menor quantidade e mais util do que muita proteina de baixa qualidade.
Ideias erradas
- A proteina nao deixa um cavalo 'quente' nem agitado; esse comportamento costuma vir de um excesso de calorias ou de amido.
- A proteina nao e uma fonte de energia importante: o cavalo tira a sua energia principalmente da fibra, da gordura e dos carboidratos.
Descubra mais
Fontes: Penn State Extension · Iowa State University Extension.